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2011年11月30日 (水) | 編集 |
冬になるとフルーツケーキを焼くためにドライフルーツをラム酒につけ込む作業にかかります。
日本ではナッツやドライフルーツは高くて手に入りにくいだろうと思っていましたが
ネットで探すとけっこうリーズナブルな値段でアメリカ産の物が手に入ります。
ラム酒もメールオーダーで頼みました。
百均で見つけた保存瓶二つにたっぷりラム酒でドライフルーツを漬け込みました。
長い年は3カ月も漬け込むことがありますが
最低二週間は漬け込んでからフルーツケーキを焼きます。

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2011年11月27日 (日) | 編集 |
玉川上水・野火止用水
野火止用水は玉川上水を分水したものです。
埼玉県新座市周辺の、武蔵野の新田開発のためや生活用水として引水されました。

野火止用水緑道もこのエリアにいるうちに歩いてみたい散歩道です。

野火止用水は、立川市を起点とし埼玉県新座市の平林寺を経て
埼玉県志木市の新河岸川に至る全長約24Kmの用水路です。
現在では「野火止」と書きますが、開削当初は野火留村(現在の新座市野火止)の名を取り、
野火留用水と呼ばれていました。

新河岸川舟運


2011年11月27日 (日) | 編集 |
ぶらっと出かけた野火止用水の散策のつもりでしたが
最初の平林寺で思いがけず見事な紅葉に出会い
たっぷり撮影に時間をとられてしまいました。

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平林寺の紅葉サイトには美しい紅葉の写真がいっぱい入っています。

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2011年11月25日 (金) | 編集 |
イチョウもやっと色づいてきました。

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サクラの紅葉もきれいです。

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2011年11月24日 (木) | 編集 |
イカと牡蠣のリゾットとロールキャベツ

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2011年11月23日 (水) | 編集 |
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アーモンドプードルがたっぷり入った香ばしいクッキーです。
プレーンとココアア入り。


2011年11月16日 (水) | 編集 |
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2011年11月15日 (火) | 編集 |
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2011年11月13日 (日) | 編集 |
公益財団法人トトロのふるさと基金で行われた秋色の”トトロの森ウォーキング’に参加してきました。

日時:11月13日(日)午前9~10時スタート
集合:西武球場前駅(西武狭山線・山口線)※受付後、随時スタート
コース:狭山湖堰堤~トトロの森4・5号地~比良の丘
13号地~山之神神社~金仙寺~クロスケの家(昼食)
砂川遺跡~トトロの森14号地~小手指駅(ゴール)
行程約12㎞です。途中までのご参加も可能です。
持ち物:昼食、飲み物、帽子、タオル、雨具など
参加費:100円(保険料など)
ご注意:小雨決行です。迷う場合は朝8時以降にお電話にてお問合せください。
申込み:住所、氏名、電話番号、年齢、性別「11/13参加希望」を明記し、こちらからメールにてお申込みください。
問合せ:トトロのふるさと基金 電話04-2947-6047 E-mailoffice@totoro.or.jp

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2011年11月12日 (土) | 編集 |
箱で買った洋梨の使い道です。
洋梨のタルトとコンポートの瓶入り

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