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2009年02月24日 (火) | 編集 |
揚げナスの肉味噌かけに使っている甘味噌は
赤だしみそ、酒、みりんなどで作り置きしています。

090224028.jpg 090224029.jpg


コメント
この記事へのコメント
まあ!
また今日のご飯も美味しそうですワ(^・^)
で、つぶつぶしたものが見えるんですけど、それって何ですか??

そうそう NCじゃ フキノトウ出ないですかね?
フキ味噌もお勧めですヨ(^◇^)
あ~ ナスの肉味噌かけ 食べたくなってきちゃった~ァ;;
2009/03/06(Fri) 22:56 | URL  | 0-chan #-[ 編集]
O-chan
ツブツブした物は小豆でございます。
下煮をした小豆を玄米と少量のにがりを入れて
圧力鍋で炊いています。
とっても美味しいですよ~。
フキ味噌食べたいよ~~ヾ(。><)

あ、このナスの味噌のレシピを書いておきたくって出したのに忘れていましたf(^^;)
追加しておきます。
2009/03/07(Sat) 00:50 | URL  | アップル #9LpUWCrY[ 編集]
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