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2009年12月16日 (水) | 編集 |
久しぶりに青い空<img src="http://blog71.fc2.com/a/applefairyus/file/aicon351.gif"alt"aicon351.gif " border="0">が見えて気持ちのよい朝です

091216850.jpg

友達の家でクッキーを焼く約束になっているので必要になりそうな物を
全て車に詰め込みました。
ジンジャーブレッドクッキーは生地を冷蔵庫で寝かせる必要があるので家で準備完了。

091216845.jpg 091216846.jpg



ここからは友人宅です。
子ども達が昔から持っている人形達、今日はベーキングデーだというので
朝からキッチンのカウンター中に粉をまき散らした時に粉だらけにされしまったそうです。

091216854.jpg

先ずは私が伸ばして見本の型抜きを作り、子ども達も参加。
遊びに来ていた友達も一人参加。
背が低いと力が入らないのね、飛び上がってましたわ。

091216859.jpg 091216860.jpg

お兄ちゃんは力があるので悠々ね。
アメリカでは子ども達が最初にキッチンで作る物はクッキーでしょう。
自分たちで作ったクッキーを売ったりもします。
最近日本でも良く目にする柔らかいタイプのクッキーが多いですね。

091216862m.jpg 091216863cm.jpg


091216867.jpg 091216868m.jpg

ジンジャーブレッドクッキーを焼いている間に
先に焼いていたビスコッティのかまぼこを薄く切り分けて天板に並べます。
この状態で両面15分ずつ焼きさましてできあがりになります。
友人この作業まで来てビスコッティのお値段がけっこう良いのを納得していました。

焼き上がったジンジャーブレッドクッキーは足がちょっと蹴り上がる恰好になっていておかしい。

091216871.jpg 091216873.jpg 091216870.jpg



When you are baking cookies,
taking a few moments to prepare and make sure you have everything you need is important!
Your cookies will turn out the best.


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